Записи с меткой: баранина

Узбекский плов в казане

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг длиннозёрного риса
1 кг баранины
1 кг моркови
300 мл растительного масла
4 небольшие луковицы...

рецепт полностью »

Рагу из баранины

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг мякоти баранины
500 г бараньих ребрышек
1,5 кг картофеля
4 средние луковицы
3 средние морковк...

рецепт полностью »

Баранина, запеченная в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина (лопатка, грудинка или окорок без кости)
1,5-2 кг
Соевый соус
3 ст.л.
Помидоры
1 ш...

рецепт полностью »

Чакапули из бараньих ребрышек

ИНГРЕДИЕНТЫ

корейка ягненка на кости – 2 уп.
кинза – 2 пучка
тархун – 1 пучок
лук – 2 средних луковицы...

рецепт полностью »

Фаршированные баклажаны наоборот

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 средних баклажана с черешком
250 г мякоти баранины
250 мякоти говядины
150–200 г феты
1 яйцо...

рецепт полностью »

Баранья корейка на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ

корейка барашка — 500 г
лук репчатый — 3-4 шт.
зира — 1 ч. ложка
соль

для подачи:
лаваш
1 красн...

рецепт полностью »

Баранина с чесноком и розмарином

ИНГРЕДИЕНТЫ

баранья корейка одним куском

3 — 4 картофелины

несколько веточек розмарина

1 головка чеснока...

рецепт полностью »

Плов с бараниной и айвой

ИНГРЕДИЕНТЫ

баранина окорок
700-800 г
рис длиннозерный (или розовый)
800 г
айва
2 шт.
морковь
3-4 шт.
2 небольшие...

рецепт полностью »

Димляма

ИНГРЕДИЕНТЫ

баранина (лопатка, голяшка, шея) или говядина (лопатка)
500 г
1 большой баклажан
1
2 болгарских пе...

рецепт полностью »

Суп из баранины по-сербски

ИНГРЕДИЕНТЫ

нога баранья 1 кг
вода 3.5 л
лавровый лист 2 шт
корень петрушки 2-3 шт
морковь 3 шт
сельдерей черешк...

рецепт полностью »