Записи с меткой: бульон

Гаспачо из огурцов

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупная белая луковица — 1 шт.
свежие огурцы – 600 г
зеленый сладкий перец – 2 шт.
укроп – 6 ве...

рецепт полностью »

Фрикадельки из курицы в бульоне

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,2 л куриного бульона
600 г филе куриных бедрышек
200 г филе копченой курицы
120 г черствой сдобной б...

рецепт полностью »

Белая уха

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 л рыбного бульона
200 г филе щуки на коже без костей
200 г филе судака на коже без костей
...

рецепт полностью »

Бульон с домашней лапшой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Курица — 800 г
Лапша домашняя — 200-300 г
Вода — 3 л
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1-2 шт...

рецепт полностью »

Бульон из цесарки с яичными клецками

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 цесарка
1 средняя луковица
1 средняя морковка
3 черешка сельдерея
1 небольшой пучок укропа...

рецепт полностью »

Суп из куриных желудков

ИНГРЕДИЕНТЫ

бульон 1,5 л
вареные куриные желудки 200 гр
картофель 1 шт
морковь 1 шт
лапша 70 гр
соль, перец по в...

рецепт полностью »

Чумар-клецки

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука пшеничная 70-80 г
бульон 30-40 мл
яйцо куриное 1 шт
соль
зелень чеснок по вкусу
кроме того...

рецепт полностью »

Базельский мучной суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

бульон мясной 1 л
сыр 100 г
лук репчатый 2 шт
масло сливочное 5 ст.л.
мука 3 ст.л.
соль по вкусу...

рецепт полностью »

Луковый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриный бульон 2 литра
лук репчатый 4 шт
зелень петрушки, укропа
сливочное масло для жарки...

рецепт полностью »

Соус коричневый к мясу

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,5 л бульона (или воды),
2 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. муки,
соль, перец, лавровый лит,
1 ст...

рецепт полностью »