Записи с меткой: кулинария

Опубликовано в: Десерты |  12 октября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста
маргарин 100 г.
сахар 1 ст.
молоко 4 ст.л.
мед 3 ст.л
яйцо 2 шт.
сода 1,5 ч.л
уксус(винный виног...

Опубликовано в: Другие |  12 октября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
жирная северо-енисейская мороженая рыба (в идеале свежемороженая), в данном случае наш омуль енисейский жирненький 3 рыбки около 1 кг...

Опубликовано в: Десерты |  12 октября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
для коржей:
яйца — 5 шт
сахар — 1,5 ст
сливочное масло — 100 гр
мед — 4 ст. л
сода — 1,5 ч. л
мук...

Опубликовано в: Другие |  11 октября 2022

Ингредиенты
белки — 4 шт
желтки — 2 шт
мука — 130 гр.
сахар — 80 гр. +25 гр.
разрыхлитель — 1.5 ч.л.
соль — 1/8 ч...

Опубликовано в: Другие |  11 октября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки-3 кг.
перец острый-3-4 шт.
перец сладкий-4-5 шт.
чеснок-100 гр.
масло раст.-1 ст.
сахар-1 ст...

Опубликовано в: Выпечка |  11 октября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
1.1 ст. сметаны
2.1 ст. майонеза
3.3 яйца
4.1 ст. муки
5.щепотка соли
(если пирог сладкий — 1 ч.л...

Опубликовано в: Другие |  11 октября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
рыбные печенки и рахманки — 0,5 кг,
лук — 2 шт.
морковь — 2 шт.
черный перец,
сливки ( либо жирное молоко + ...

Опубликовано в: Десерты |  10 октября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
0,5 л молока
3 ст.л. с горкой крахмала
2 ст.л. сахара
пакетик ванильного сахара
2 ст.л...

Опубликовано в: Вторые блюда |  10 октября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная шея — 2 кг,
соль поваренная пищевая,
уксус яблочный,
(уксус красный винный),
чеснок 2-3...

Опубликовано в: Выпечка |  10 октября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
слоёное без дрожжевое тесто — 1 упаковка (400 гр)
фарш (свинина — говядина) — 500 гр
картофель —...