Записи с меткой: ткемали

Опубликовано в: Соусы |  24 августа 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

Слива «венгерка» (синяя) — 1 кг
Перец сладкий красный — 5 шт.
Перец горький — 1 шт.
Чеснок — 2 голов...

Опубликовано в: Соусы |  15 августа 2017

Состав

сливы или алыча — 1 кг,
2 столовых ложки рубленой кинзы,
2 столовых ложки рубленого укропа,
чеснок...

Опубликовано в: Соусы |  21 апреля 2016

Ткемали (от груз. tqemlis sac’ebela) — грузинский соус из алычи. Чаще всего его подают с мясом, рыбой, птицей, макаронными изделиями и картофелем...