Записи с меткой: второе блюдо

Шафрановое ризотто с креветками и зеленой фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ
рис арборио – 1 чашка
шафран – 1/4 ч. л.
лук – 1 шт.
креветки – 200 г
вода – 6 чашек
фасоль стручкова...

рецепт полностью »

Русские пельмени

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 яйцо
1 стакан воды
1 ч. л. соли
600 г пшеничной муки
Для начинки:
250 г говяжьего фарша
250 г св...

рецепт полностью »

Гречка с курицей и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

гречневая крупа – 210 г
питьевая вода – 600 мл
сушеные белые грибы – 30 г
шампиньоны – 400 г...

рецепт полностью »

Макароны по-флотски

ИНГРЕДИЕНТЫ

макароны – 300 г
говяжий фарш – 600 г
паста томатная – 2 ст. л.
масло растительное – 2 ст. л...

рецепт полностью »

Котлеты из судака с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г крупных креветок без головы
3 зубчика чеснока
5–6 веточек петрушки
1 средняя картофелина...

рецепт полностью »

Картошка в сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ

питьевая вода – 500 мл
картофель среднего размера – 5-6 шт.
репчатый лук – 1 шт.
укроп – 2 веточки...

рецепт полностью »

Рыбные котлетки, запеченные на пару

ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленый салатный микс или овощи для подачи
600 г филе морской форели
1 маленькое яйцо
1 ср...

рецепт полностью »

Тушеная квашеная капуста с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

квашеная капуста – 500 г
вешенки – 250 г
тмин – 1 ст. л.
куркума – 1 ст. л.
лавровый лист – 2-3 шт...

рецепт полностью »

Пасхальная балканская запеканка из потрохов

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 сваренных вкрутую яиц
внутренности 1 большого барана или 1 теленка: печенка, сердце, почки...

рецепт полностью »

Горячая буженина

ИНГРЕДИЕНТЫ

кусок свиной шейки весом 3–3,5 кг
1 головка чеснока
сладкая молотая паприка
соль, свежемолотый че...

рецепт полностью »