Записи с меткой: заготовки

Опубликовано в: Другие |  30 августа 2016

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг небольших лесных грибов
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 небольшой красный сладкий перец...

Опубликовано в: Десерты |  30 августа 2016

Всё нижеописанное можно применить для любых ягод и фруктов. Я покажу на примере варенья из алычи...

Опубликовано в: Овощи |  24 августа 2016

Очень похоже по вкусу на ЛЕЧО! Конечно, это не лечо в полном смысле этого слова, но по вкусу очень даже напоминает тот советский лечо, что выпускала венгерская фирма «Глобус»...

Опубликовано в: Десерты |  22 августа 2016

На мой взгляд — это самый вкусный и оптимальный способ заготовки плодов и ягод, кроме заморозки. По большому счёту — это компот, но очень густой и сильно концентрированный...

Опубликовано в: Другие |  18 июля 2016

Это похоже на колдовство: вы берёте килограмм-другой свежих фруктов или ягод, взмахиваете волшебной палочкой (ну или силиконовым шпателем или деревянной ложкой) над сильно кипящим,...

Опубликовано в: Другие |  17 июня 2016

Ингредиенты

Помидоры – 5 килограммов,
Репчатый лук – 0.5 килограмма,
Болгарский перец – 0...

Опубликовано в: Другие |  19 апреля 2016

Лечо (от венг. lecsó) — классическое блюдо венгерской кухни, популярное во многих европейских странах. Вариаций лечо существует множество...