Записи с меткой: заготовки

Маринованные грибы

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг небольших лесных грибов
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 небольшой красный сладкий перец...

рецепт полностью »

Варенье в мультиварке

Всё нижеописанное можно применить для любых ягод и фруктов. Я покажу на примере варенья из алычи...

рецепт полностью »

Салат из кабачков или патиссонов на зиму

Очень похоже по вкусу на ЛЕЧО! Конечно, это не лечо в полном смысле этого слова, но по вкусу очень даже напоминает тот советский лечо, что выпускала венгерская фирма «Глобус»...

рецепт полностью »

Фрукты в сиропе

На мой взгляд — это самый вкусный и оптимальный способ заготовки плодов и ягод, кроме заморозки. По большому счёту — это компот, но очень густой и сильно концентрированный...

рецепт полностью »

10 правил волшебного варенья

Это похоже на колдовство: вы берёте килограмм-другой свежих фруктов или ягод, взмахиваете волшебной палочкой (ну или силиконовым шпателем или деревянной ложкой) над сильно кипящим,...

рецепт полностью »

Кетчуп из помидор на зиму: домашний вкус

Ингредиенты

Помидоры – 5 килограммов,
Репчатый лук – 0.5 килограмма,
Болгарский перец – 0...

рецепт полностью »

Лечо по-венгерски с копченым шпиком и паприкой: рецепт домашней заготовки

Лечо (от венг. lecsó) — классическое блюдо венгерской кухни, популярное во многих европейских странах. Вариаций лечо существует множество...

рецепт полностью »