Ингредиенты:
Цукини – 2 шт
Красный перец – 1 шт. (соломкой)
Морковь – 1 шт. (соломкой)
Огурец – 1 шт. (соломкой)
Сливочный сыр
Сыр Адыгейский/Сулугуни
Оливковое масло
Специи по вкусу
Приготовление:
1. С помощью овощечистки нарежьте на тонкие «ленты» цуккини.
2. На каждую нанесите сливочный сыр.
3. Нарежьте адыгейский сыр тонкими пластинками. Разведите оливковое масло в чаше и добавьте специи по вкусу. Окуните сыр в масло.
4. На один край «ленты» выложите немного соломки морковки, сыра, огурца и перца.
5. Скрутите роллы и проткните каждый шпажкой или зубочисткой.
Отлично сочетается с соевым/гранатовым соусом, маринованным имбирем.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий