Киш
Киш отлично подойдёт для перекуса: его можно приготовить как заливным пирогом, так и порционно. Перекус получится вкусным, сбалансированным и сытным.
Ингредиенты для теста:
Мука — 250 гр
Масло сливочное — 100 гр
Молоко — 40 гр
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Ингредиенты для заливки:
Плавленый сыр — 120 гр
Молоко — 100 гр
Сливки 33% жирности — 100 гр
Яйцо — 1 шт
Ингредиенты для начинки:
Варианты начинок для киша могут быть разными, в зависимости от предпочтений ребёнка. Подойдут как классические (курица + грибы), так и с большим количеством овощей.
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с мукой, яйцом, молоком и солью до однородности.
Получившееся тесто скатать в шар, положить в пакет и дать постоять 20 минут в холодильнике.
Подготовить заливку, смешав ингридиенты.
Тесто выложить на дно и по краям формы, вылить заливку, выложить начинку и отправить выпекаться в разогретую духовку при 180 °C на 40–50 минут до лёгкого румянца.
Остудить, достать из формы.
Оставить комментарий