ИНГРЕДИЕНТЫ
лук 500 г
капуста 500 г
помидоры 500 г
корень сельдерея 200 г
морковь 200 г
чеснок 2 зубчика
лимонный сок от 1 лимона
зелень (любая) 1 пучок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все овощи моем и измельчаем, помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу, корень сельдерея натираем на терке. Все заливаем кипятком, доводим до кипения и варим под закрытой крышкой на медленном огне 15 мин. В конце варки добавляем измельченный чеснок и сок лимона. Посыпаем зеленью.Выключаем, даем настояться.
Оставить комментарий