Фаршированный ананас с безе

Фаршированный ананас с безе

Прекрасно сочетается с чашечкой кофе.

Приготовление

На 4 порции разрежьте вдоль пополам 2 ананаса (примерно 800 г каждый). Осторожно отделите от кожицы фруктовую мякоть и мелко нарежьте. Нагрейте духовку до 200°. Плодовую мякоть перемешайте с нежирным творогом (300г), приправьте 1 ст. ложкой сахара и 2 ст. ложками рома. Наполните массой половинки ананасов. Взбейте 4 яичных белка и перемешайте с 2 чайными ложками сахарной пудры. Наполните кондитерский мешочек, красиво выдавите на начинку взбитые белки, поставьте на противень в духовку половинку ананаса и запекайте массу безе 5 минут до золотистого цвета. По желанию украсьте вишней.

Метки записи:  , , ,
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.