ИНГРЕДИЕНТЫ
2 молодых кабачка творог — 200 г
сыр «Российский» — 100 г
кедровые орешки — 50 г
пучок зелени
1-2 зубчика чеснока
оливковое масло
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Простое и очень вкусное блюдо, особенно вкусно в остывшем виде, как закуска. Кабачки разрежьте пополам вдоль, аккуратно выскребите мякоть, чтобы получились «лодочки» Вынутую мякоть измельчите, перемешайте с творогом и зеленью, добавив немного оливкового масла, посолите.
Чем разнообразнее зелень, тем интереснее будет вкус, отлично подойдут укроп, мята, тархун. Добавьте в творожную смесь измельченный чеснок, натертый сыр и кедровые орешки, хорошо перемешайте. Начините смесью «лодочки» и запекайте в духовке при 190 С 15 минут.
Оставить комментарий