Салат со шпинатом и свежими шампиньонами

Салат со шпинатом и свежими шампиньонами

Завершились новогодние праздники с их многодневными высококалорийными яствами, и сейчас, пожалуй, самое время для легких и вкусных салатиков! Предлагаю очень вкусный и очень простой салат!
Количество порций: 4

Ингредиенты
Салат
Шпинат — 300 г
Шампиньоны — 300 г
Масло оливковое — 50 мл
Лук репчатый — 1 шт
Сок лимонный (из 1/2 лииона)
Соль
Медово-горчичный соус
Горчица — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Сок лимонный (из 1/2 лимона)

Рецепт

Шампиньоны помыть, обсушить, отделить ножки (используем только шляпки). Шляпки нарезать, сбрызнуть соком лимона, перемешать и оставить на 20 минут мариноваться.

Лук обжарить на оливковом масле до размягчения.

Для соуса смешать мед с горчицей и лимонным соусом.

Объединить все ингредиенты для салата, выложить на блюдо, сверху полить соусом.

Приятного аппетита!!!

Метки записи:  , , ,
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.