Банановый ликер

Опубликовано в: Напитки |  13 ноября 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бананы — 2 шт.
Спирт — 500 мл
Шафран — 1 маленький пакетик (по возможности)
Ванилин — 1 пакетик
Сахар — 300 г
Вода — 1 л
Крепкость и сладкость ликера регулируйте по своему вкусу! Добавляя или уменьшая количество сахара и воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Бананы очистить от кожуры, нарезать ломтиками, поместить в стеклянную бутылку и залить спиртом.
Бутылку завернуть в газетку, чтобы не попадал свет, и убрать на 2 недели.

Готовим сироп. Воду доводим до кипения, растворяем сахар, шафран и ванилин. Даем сиропу остыть до комнатной температуры и добавляем процеженный спирт. Размешиваем.

Переливаем ликер в бутылки.