ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш мясной 300 г
яйца 6 шт
вафельные коржи 40 г
лук 1 шт
чеснок 3-4 зуб
соль по вкусу
черный перец по вкусу
растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо с луком и чесноком измельчить в блендере. Добавить яйца, соль, черный молотый перец и вафельные коржики, предварительно поломав их руками. Все перемешать.
Сковородку с растительным маслом разогреть. Выкладывать массу ложкой в масло, как обычные оладьи.
Обжарить с двух сторон на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны не накрывая крышкой. Снимать на бумажные полотенца.
Оставить комментарий