Ингредиенты:
Для теста:
60 гр. пшеничной муки
1 яйцо
140 мл. пахты
1 ст.л. растопленного сливочного масла
1 щепотка соли
Для начинки:
200 гр. кураги
200 гр. чернослива
200 гр. сушеного инжира
1 стручок ванили
1 щепотка миндаля
1 ложка натурального йогурта
1 ч.л. меда
Приготовление:
1. Смешайте муку, яйцо, пахту, сливочное масло и соль — замесите жидкое тесто и отложите его в сторону.
2. Положите сухофрукты и стручок ванили в кастрюлю с водой. Прокипятите 5 минут.
3. Приготовьте блины на сковороде, переворачивая их по готовности.
4. Перед подачей сверните блины конвертиками, положив начинку из сухофруктов внутрь. Украсьте блюдо ложкой натурального йогурта, медом и стружкой миндаля.
Приятного аппетита и хорошего воскресного дня!
Оставить комментарий