Блюдо из картофеля и яиц

Опубликовано в: Вторые блюда |  21 ноября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 средний картофель
зелень ( у меня петрушка )
ветчина
соль
яйца 2 шт.
мука 1 ст.л. с верхом
масло для жакри
сыр по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель натереть на терке.

Хостинг для сайта SpaceWeb — это услуги хостинга, домены, Техподдержка 24/7!

Замочить натертый картофель в воде.

Отделить белки от желтков.

Мелко порубить зелень, ветчину.

Добавить к картофелю.

Добавить белок и муку.

Посолить и перемешать.

На сковороду, смазанную маслом, выложить картофель двумя горками.

В каждой сделать лунку.

В каждую лунку добавить желток.