Записи рубрики: Вторые блюда

Апельсиновый рис с уткой конфи

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис басмати – 150 г.

окорочок утиный конфи –
1 упаковка

сок апельсиновый свежевыжатый – 100 мл...

рецепт полностью »

Утиное конфи со спаржей и соусом из черешни

ИНГРЕДИЕНТЫ

окорочок утиный конфи — 1 упаковка
спаржа — 200 г
черешня — 150 г
сливочное масло — 10 г
коричневый ...

рецепт полностью »

Запеченный кролик с можжевельником

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кролик весом 3 кг
2 крупных стебля лука-порея (только белая часть)
3 крупных спелых помидора...

рецепт полностью »

Рагу из индейки с фасолью и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

азу из филе грудки индейки – 1 упаковка
сельдерей черешковый – 2-3 стебля
фасоль белая или красная...

рецепт полностью »

Быстрый кус-кус с фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш говяжий – 400-500 г
смесь соте с/м – 400 г
кус-кус – 2 стакана
оливковое масло
чеснок – 2 зубчи...

рецепт полностью »

Цесарка с кус-кусом и овощами

Ингредиенты:
тушка цесарки — 1 шт.
кабачок — 1-2 шт.
баклажан — 1-2 шт.
большой болгарский перец
луковица...

рецепт полностью »

Свиная рулька в пиве с капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

свиная рулька – 1 шт.
пиво темное – 100-150 мл
свежая капуста – 200 г
квашеная капуста – 200 г...

рецепт полностью »

Утка, фаршированная рисом, фисташками и сушеной вишней

ИНГРЕДИЕНТЫ

утка — 1,8-2 кг
рис длиннозерный — 25 0г
сушеная вишня — 50-70 г
курага — 7-10 шт.
фисташки соленые — 100 ...

рецепт полностью »

Индейка с репой и яблоками в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

азу из индейки — 1 упаковка
2 небольших репы
1-2 яблока (антоновка)
1 лук-порей (белая часть) или белый лук...

рецепт полностью »

Цесарка со сливами, орехами и гранатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 тушка цесарки
сливы — 15-20 шт
1 гранат
1-2 белых луковицы
горсть миндаля
оливковое масло
...

рецепт полностью »