Ингредиенты:
картофель — 300 г
небольшая луковица
яйцо — 1 шт.
мука — 4 ст.л.
растительное масло — 2 ст.л.
соль, перец чёрный молотый по вкусу
чеснок — 1 долька, по желанию
Приготовление:
Овощи очистить, нарезать на произвольные кусочки, бросить в блендер, туда же яйцо, соль и перец, пробить до однородного состояния 1-2 минуты.Влить масло, добавить муку и тщательно перемешать.
Выпекать в вафельнице, смазанной тонким слоем масла, по 5 минут каждую партию.Подать можно со сметаной и зеленью. Кусочек рыбки положить сверху — прекрасно!
Оставить комментарий