Фаршированная тыква с овощами, курицей

Опубликовано в: Курица, Овощи |  1 ноября 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
куриное филе 200 г
баклажан 1 шт.
перец балгарский 1 шт.
кетчуп 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

У тыквы отрезаем верхушку она будет крышкой. Вычищаем ложкой семечки и нити.

Нарезать кубиками баклажан, лук, перец, куриное филе, мякоть тыквы (со стенок), добавить кетчуп, перемешать.

Начинить тыкву начинкой, закрыть верхушкой, завернуть фольгой.

Поставим в разогретую духовку (200 градусов) на час-полтора (зависит от размеров и возраста тыквы). Приятного аппетита!