ИНГРЕДИЕНТЫ
для фарша:
фарш мясной (свинина + говядина 50/50) — 300-400 г.
хлеб белый (мякиш) — 200 г.
молоко — 50-70 г.
лук репчатый — 1 головка
яйцо куриное — 2 шт.
соль
перец
прочие ингредиенты:
0,5 батона бутербродного
лук репчатый — 2 больших головки
майонез — 100 мл.
сыр твердый — 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить фарш, как на котлеты: хлебный мякиш размочить в молоке, размять, смешать с мясом, мелко порезанным луком и яйцами, посолить, поперчить.
Из ломтиков батона вырезать ножом сердечки (обычно используем просто целые ломтики батона), разложить на противне.
Лук нарезать тонкими полукольцами, разложить на ломтики батона.
Поверх лука выложить сформованные котлетки, в конкретном случае в форме сердечек.
Поверх фарша положить слой майонеза, посыпать натертым на мелкой терке сыром.
Запекать в разогретой до 170 градусов С духовке 20 минут.
что остывшие они тоже очень хороши!!! Вкусно и сытно!!
Оставить комментарий