ИНГРЕДИЕНТЫ
Крупа гречневая — 1 пакет.
Тушенка (из говядины) — 1 бан.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец черный — 1/4 ч. л.
Соль (для варки гречки) — 0,5 ч. л.
Зелень (для подачи) — 1 веточ.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Поставить кастрюлю с 1 литром воды на огонь, для варки гречки в пакетиках. Как закипит, опустить пакетик, подсолить и варить 15 минут. Я использую не все время для варки, как указано на упаковке.
Натереть морковь тонкими полосками — овощечисткой и нарезать четверть кольцами лук. Взять жир из тушенки и разогреть на сковороде, обжарить лук и морковь. Добавить к овощам тушёнку, разобрать на маленькие кусочки. Поперчить и дать выкипеть жидкости, на сильном огне, помешивая.
Отваренный пакетик с гречкой вынуть из воды и подвесить на несколько секунд, чтоб стекла жидкость. Затем выложить в сковороду к овощам с тушёнкой, перемешать. Выложить на тарелку. Сразу подавать горячей. Приятного аппетита!
Оставить комментарий