Грибной суп

Грибной суп

ИНГРЕДИЕНТЫ
грибы еринги — 500 гр.
шампиньоны — 500 гр.
картофель — 500 гр.
вода — 3 литра
лук — 2 шт.
морковь — 2 шт.
грибной бульон — 2 ст.л.
соль — 1 ст.л.
сушеный чеснок — 1 ч.л.
перец черный — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом Еринги нарезаем кубиками, шампиньоны нарезаем слайсами.

Потом лук и морковь нарезаем мелким кубиком.

Затем овощи отправляем в кастрюлю добавляем оливковое масло и обжариваем до образования румяной корочки.

Пока овощи обжариваются картофель нарезаем мелким кубиком.

После чего овощи приправляем сухим чесноком, черным перцем, солью, грибным бульоном.

Туда же кладем картофель, заливаем водой и варим 25 минут.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.