ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо 500 г
вода 4 л
соль
рис круглый 200 г
заправка для харчо от ТМ «МахеевЪ» 2 шт
зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Итак, берём кусок мяса
Режем его произвольно на кусочки
Наливаем в котёл воды, кладём туда мясо и ставим на огонь
Примерно вот так. Варим мясо до готовности, не забывая снимать пену и доливать водичку по мере выкипания.
У нас было мясо молодой хрюшки, готово было через полчаса после закипания.
В бульон с мясом засыпаем промытый рис и варим минут 15.
А теперь берём две упаковки заправки для харчо ТМ «МахеевЪ» и добавляем их в бульон к рису. Перемешиваем, пробуем на соль. Варим еще минут пять, добавляем порезанную зелень, доводим до кипения и убираем с огня.
Харчо готово. Получилось быстро и вкусно.
Оставить комментарий