Хлеб всему голова

Хлеб всему голова

Хлеб издавна считался символом плодородия и богатства. Существовали и существуют многочисленные предания и легенды, связанные с хлебом. Во многих регионах мира этот продукт пользуется огромной популярностью и уважением до сих пор.

Существует легенда, о том, что первая булка хлеба была испечена семь тысяч лет тому назад на территории Африки. В самых древнейших поселениях мира археологические исследования обнаруживают наличие хлебопроизводства. Непременным атрибутом многих исторических захоронений являются лепешки, изготовленные из зерна и воды. Хлеб изначально обладал сакральным характером. Он становился центральным элементом древнейших ритуалов.

В период средневековья хлеб занимал особое место в сервировке стола. Большой популярностью пользовались хлебные тарелки, которые по окончании трапезы съедались.

А в период голода и кризиса 1920х годов в Советском Союзе в обиход вошла так называемая хлебная валюта. Стали изготавливаться чеки стоимостью в пуд хлеба.

Хлеб – это уникальный продукт, который содержит в себе все необходимые человеку элементы и витамины. Изготавливаться он может из самых различных злаков: пшеницы, ячменя, ржи, овса и т.д. Долгое время белый хлеб считался привилегированным блюдом элитного общества. Простые люди употребляли в пищу черный и серый хлеб. Однако, исследования показывают, что как раз-таки хлеб темного цвета обладает наибольшими положительным свойствами.

Уникальный рецепт хлеба имеет практически каждый народ. В каждой стране он имеет свое названия и отличительные вкусовые особенности. Например, во Франции это багет, в России – каравай, в Казахстане – баурсаки, на кавказе – лаваш и т.д.

Сегодня хлебобулочные изделия изготавливаются в самых различных вариациях. Хлебная продукция составляет основу и такого знаменитого сегодня понятия, как фастфуд. Автором первого сандвича стал человек с одноименной фамилией. Именно ему в голову впервые пришла идея употреблять в пищу мясо, размещенное между кусочками хлеба.

Согласно статистическим данным, ежедневно людьми потребляется до девяти миллионов булок хлебом. При этом больше половины хлеба изготавливается в заведениях быстрого питания.

Особое место занимает хлеб и в религиозных традициях. В христианстве существуют сакральные обряды, в исполнении которых важную роль играет хлеб. Подобные обряды присутствуют и в иудаизме.

Чтобы хлеб всегда был в доме, на сайте https://multivarca.ru/xleb/ размещены рецепты, благодаря которым можно печь хлеб в мультиварке. Предлагается сразу 7 различных рецептов. При этом, хлеб, приготовленный дома, не будет содержать никаких вредных добавок, что сделает семейный рацион более полезным и вкусным.

Автор: Карим Комаров

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.