Записи с меткой: история

Хлеб всему голова

Хлеб издавна считался символом плодородия и богатства. Существовали и существуют многочисленные предания и легенды, связанные с хлебом. Во многих регионах мира этот продукт пользуется огромной популярностью и уважением до сих пор

рецепт полностью »

История производства рома

Первые упоминания о роме были опубликованы в книге, датированной 1657 годом. Напиток взял свое начало во времена жестоких колониальных войн Франции, Испании, Великобритании. Родиной является Барбадос — это остров в Карибском море. Те времена считались временами пиратов, искателей приключений. Малые Антильские острова куда входил Барбадос, славились большой производительностью сахара из тростника. По сей день неизвестно что означает название Ром

рецепт полностью »

Баскетбол

Это командная игра, и смысл ее заключается в том, что нужно забросить большее количество мячей в корзину противника, чем он

рецепт полностью »

Улуны Китая

Если у вас спросят, в какой стране зародился чай, смело отвечайте — в Китае. Страна и по сей день славится многообразием сортов чая, уникальным сырьем, качеством его обработки и ферментации. Почему же другим странам сложно повторить чайный успех Китая? Как говорили буддийские монахи, известные своей мудростью, для хорошего чая нужны три составляющие — земля, небо и человек. Они определяют уникальность китайского чая

рецепт полностью »

Что же такое велотриал?

Велотриал (с английского Biketrials) – подвид маунтинбайка, суть которого – преодоление препятствий на велосипеде, не опираясь ни обо что кроме велосипеда ни руками, ни ногами, ни даже телом. Генезис препятствия может быть различным, будь то искусственные или природные камни, бревна и даже доски

рецепт полностью »

Немного об истории крепких алкогольных напитков

Поговорим на интереснейшую тему о культуре производства и потребления крепких алкогольных напитков. Обычно их насчитывают пять: водка, ром, джин, виски и бренди. Так, в Ирландии и Шотландии из ячменя делается виски, а в России из пшеницы водка. Виноградный бренди изобретен французами, а ром из сахарного тростника на Карибах. Голландцы на спиртовой основе, добавляя по особой технологии шишки можжевельника, производят джин

рецепт полностью »

История появления капкейков

Слово «кекс» или «капкейк» впервые упоминается в кулинарной книге Э. Лесли, вышедшей в 1828 году». Существует две теории относительно происхождения этого слова. Согласно первой из них, тортики первоначально готовились в чашках, откуда и пошло название. Вторая теория исходит из того, что ингредиенты, необходимые для приготовления кексов, измерялись в чашках

рецепт полностью »

Леденцы на палочке: альтернатива современным сладостям

Леденцы в недалеком прошлом были самым любимым лакомством у взрослых и детей. Эти сладости изготавливали еще в старину, когда шоколадных конфет просто не было в помине. Самыми популярными из лакомств были леденцы на палочке, которые выполнялись в разных формах и цветах. Эти сладости пользовались огромной популярностью и были представлены на каждой ярмарке

рецепт полностью »

История пива

В пиве – хмель, в воде микробы.

Что же представляет собой этот популярный слабоалкогольный и пенистый напиток – пиво. Он получается из брожения, специально изготовленного солодового сусла при помощи таких же специальных (только для изготовления этого напитка) пивных дрожжей, стандартно в сусло добавляется хмель (растение). В подавляющем большинстве изготавливаемого в данный момент пива, содержание этилового спирта примерно от 3 до 6% оборотов, в крепком пиве обычно 8%, в сорте портер — по максимальному, 14% оборотов.

рецепт полностью »