Ингредиенты:
перловая крупа, заранее приготовленная (100 г);
молоко с малой жирностью (100 мл);
сывороточный белок, без запаха (25 г, что примерно соответствует 1 средней ложке);
овсяные хлопья (1 ложка ‒ 15 г).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это рецепт каши с высоким содержанием белка, приготовленной из перловой крупы и овса. Перловая крупа должна быть предварительно проварена, но не до конца (около 30 минут). Затем ее можно охладить для последующего использования.
Покладите ингредиенты в кастрюлю, затем перемешайте тщательно. Варите смесь при медленном огне и помешивании до получения желаемой консистенции. Можете добавить подсластитель либо мед.
Пищевая ценность одной порции такой каши составляет 331.8 ккал.
Содержание питательных веществ:
белки — 28,3 г;
углеводы — 43,8 г;
крахмал — 8,5 г;
сахара — 6,8 г;
жиры всего — 4.8 г;
насыщенные жиры — 1,4 г;
полиненасыщенные жиры — 0,2 г;
мононенасыщенные жиры — 0,1 г;
транс-жиры — 0 г;
омега-3 — 21 мг;
омега-6 — 193 мг;
волокна — 5,3 г;
холестерин — 0,5 мг;
натрий — 41,7 мг.
Оставить комментарий