Какую выбрать кофемашину для ресторана?

Какую выбрать кофемашину для ресторана?

Залог успеха ресторана

Особенно важно подобрать кофемашину в ресторан — заведение, репутация которого должна поддерживаться на должном уровне. Залог его процветания – правильное техническое оснащение. Оборудование здесь должно быть надежным и профессиональным. Необходимо учесть и нагрузки кофемашины. Если аппарат не справляется с пиковым потоком желающих выпить кофе — владелец начинает терять деньги. Нужно попробовать приготовить напиток на разных аппаратах, продегустировать, оценить вкус, потому что он в какой-то мере станет визитной карточкой заведения. Если в ресторане плохой кофе, всегда есть большая вероятность получить отток клиентуры.

Аренда кофемашины для ресторана

Какие же кофемашины могут использоваться в ресторанах? Их несколько типов.

  • Кофемашина для ресторана в аренду – неплохая идея для небольших заведений, где бариста может успешно орудовать и простой капсульной кофеваркой. Простота в работе таких аппаратов не сказывается на качестве напитка. Таким образом, не нужно тратить деньги на закупку дорогостоящего оборудования.
  • Ресторанчикам среднего объема можно приобрести профессональную двухпостовую кофемашину.
  • Если же кофе — это специализация, и наплыв людей велик, есть аппараты, готовящие одновременно до восьми порций.

Следует помнить: чем профессиональнее оборудование, тем больше должен знать и уметь сотрудник, с ним работающий.

Хорошая ресторанная кофеварка должна:

  • готовить несколько порций кофе одновременно;
  • выглядеть современно и чисто;
  • иметь корпус из нержавеющего металла;
  • легко очищаться от загрязнений (функция внутренней очистки);
  • быть оборудована счетчиком порций;
  • иметь функцию подключения к подаче воды.

Преимущества аренды кофемашин для ресторанного бизнеса:

  • быстрая окупаемость техники;
  • обслуживание за счет арендатора;
  • первичные консультации по использованию и контроль за качеством продукции от владельца машины;
  • поломка аппарата будет произведена быстро и не за счет владельца ресторана

Надежность – в качестве

Следует пользоваться качественным оборудованием, арендовать кофемашины проверенных производителей, произведенных с применением инновационных технологий.

Если же аренда не устроит, вы всегда сможете приобрести собственный аппарат по варке кофе или выкупить у арендатора уже установленный. Важно помнить, что нужно чистить его вовремя, во избежание поломок.

Выгодные условия аренды

Ассортимент кофейной карты зависит, в том числе, и от выбора кофемашины. Никто не хочет получить некачественный или плохо сваренный напиток. Выбранная модель должна быть безупречной для ресторана и поддерживать его идеальную репутацию.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.