Записи с меткой: рестораны

Опубликовано в: Другие |  23 марта 2022

Эффективная работа предприятия общественного питания начинается с оснащения рабочей площади современным специализированным оборудованием. В первую очередь следует определить специфику заведения, составить бизнес-план, сметы, рассчитать рентабельность. Не стоит забывать о комфортности поваров – им нужно создать достаточно просторное и безопасное место

Опубликовано в: Другие |  13 марта 2020

Любители различных видов суши, роллов, часто подыскивают заведения общественного питания, где им будут предложено меню с разнообразным ассортиментом блюд. Некоторые заведения предлагают заказать еду японской кухни с доставкой на дом

Опубликовано в: Напитки |  31 января 2020

Залог успеха ресторана

Особенно важно подобрать кофемашину в ресторан — заведение, репутация которого должна поддерживаться на должном уровне. Залог его процветания – правильное техническое оснащение. Оборудование здесь должно быть надежным и профессиональным. Необходимо учесть и нагрузки кофемашины. Если аппарат не справляется с пиковым потоком желающих выпить кофе — владелец начинает терять деньги. Нужно попробовать приготовить напиток на разных аппаратах, продегустировать, оценить вкус, потому что он в какой-то мере станет визитной карточкой заведения. Если в ресторане плохой кофе, всегда есть большая вероятность получить отток клиентуры

Опубликовано в: Другие |  8 июля 2019

Для обеспечения полноценной работы кафе и ресторанов требуется различное тепловое оборудование. Данные предприятия общепита не могут обойтись без пароконвектоматов, печей-коптилен и фритюрниц

Опубликовано в: Другие |  15 мая 2019

Ежедневная суета, современный образ жизни в мегаполисе постоянно жизненные вопросы и проблемы не оставляют времени для приготовления хорошего ужина. На сегодняшний день различные сети ресторанов предлагают посетить уютные залы, вкусно пообедать в обеденный перерыв или поужинать, выбрав меню и напитки по велению души

Опубликовано в: Другие |  14 мая 2019

Современные молодожены иногда поражают своим креативом в выборе мест проведения торжества. Свадьбы могут проходить на природе в беседке, на берегу моря, дома или даже на даче. Но все же самым популярным местом празднования остается ресторан или кафе. Для того чтобы выбрать хороший

Опубликовано в: Другие |  3 декабря 2018

Ресторанный бизнес, а также ведения бизнеса по обслуживанию клиентов в области общепита — обязывают к четкости в сфере обслуживания. Официантка официант, которые собирают заказы с клиентов, сидящих за столиком заведения, не роботы, не автоматы, поэтому могут ошибиться, что-то прослушать, принести не то блюдо, просто перепутать заказы

Опубликовано в: Другие |  1 ноября 2018

Свадебная церемония – это очень важно, нужно продумать все до мелочей, правильно организовать торжество. В этом деле большого внимания требует выбор банкетного зала, ведь следует отдать предпочтение подходящей по всем особенностям площади, чтобы получить только положительные эмоции от празднования

Опубликовано в: Другие |  13 июня 2018

Если вы не можете выехать в ресторан, то он приедем к вам. Ну или в иное указанное вами место. Организация выездных мероприятия называется модным словом «кейтеринг». Проще же можно назвать

Опубликовано в: Другие |  5 июня 2018

Кулинария — это процесс приготовления пищи с использованием комбинации различных ингредиентов. Это достаточно обширная область, в которой используется широкий спектр инструментов, методов и ингредиентов, чтобы обеспечить идеальный вкус пищи. Кулинария в различных частях мира — это отражение сельскохозяйственных, социальных, культурных, эстетических, экономических и религиозных убеждений