Каша с тыквой, или «тыквенник

Опубликовано в: Завтраки |  17 ноября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан пшена
500 г тыквы
3 стакана молока
½ ч. л. соли
Сливочное масло – по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:
Тыкву без семян и кожуры нарезать кубиками, положить в горячее молоко, посолить, довести до кипения.
Всыпать пшено и варить на слабом огне 30-40 мин.
Загустевшую кашу плотно накрыть крышкой, поставить в духовку для упревания и обернуть плотной бумагой, накрыть сверху подушкой.
Подавать со сливочным маслом.