Классическое какао

Опубликовано в: Напитки |  23 августа 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 ч. л. несладкого какао-порошка
4 ч. л. сахара
400 мл молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте в сотейнике какао с сахаром. Помешивая, добавьте 2 ст. л. горячей воды. Поставьте на средний огонь и, продолжая помешивать, доведите до кипения.

Влейте горячее молоко и, немного убавив огонь, прогрейте смесь, но не доводите ее до кипения. Снимите с огня.

С помощью венчика взбивайте какао в течение 20–30 сек. до образования пены. Разлейте по подогретым чашкам.