ИНГРЕДИЕНТЫ
сливочное масло 50г
сахарная пудра 50г
1 яйцо
100г муки
брусника 250г
сметана 150г
сахар 50г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сметана и брусника на нежном песочном тесте — практически классика. Можно сделать целым пирогом или вот так, тарталетками.
Размягченное при комнатной температуре масло перемешайте с сахарной пудрой, добавьте яйцо, просейте муку и замесите тесто.
Разделите тесто на равные части и распределите пальцами по формочкам-тарталеткам, уберите формочки в холодильник на полчаса.
Смешайте сметану с сахаром и брусникой, разложите по тарталеткам и выпекайте в духовке при 190С 20-25мин.
Оставить комментарий