Экспресс засолка сала

Опубликовано в: Другие |  25 августа 2021

ИНГРЕДИЕНТЫ

сало свежее 400 г
специи (на 1 л банку)
чеснок
лавровый лист молотый
перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Берем 1 л теплой воды и в ней растворяем 200 гр.соли.Сало порезать на небольшие куски,сложить в банку и залить солевым раствором.Закрываем крышкой пластмассовой и пусть стоит банка при комнатной температуре 12 часов. Затем хранить в холодильнике .Сало получается такое,как мы всегда его засоливаем сухим способом.При сухой засолке сало можно употреблять через трое суток,а здесь на ночь залил,утром кушаешь.Смачного