Ингредиенты:
Лапша – 400 г
Лук порей
Шампиньоны – 600 г
Сливочное масло – 70 г
Морская соль
Душистый перец
Твердый сыр – 150 г
Плавленый сыр – 2 шт.
Креветки очищенные – 200 г
Сливки15% – 200 мл
Приготовление:
1. Отвариваем лапшу.
2. Лук порей нарезаем кольцами. Шампиньоны хорошо промываем и мелко нарезаем.
3. Обжариваем лук порей на сливочном масле. Добавляем шампиньоны и жарим на среднем огне еще минут 15. Морскую соль и душистый перец добавляем по вкусу.
4. Натираем на средней терке плавленый сыр и 150 г твердого сыра. Добавляем сыры на сковородку к шампиньонам, тщательно перемешиваем.
5. Добавляем очищенные креветки и еще раз все аккуратно перемешиваем. Сверху заливаем сливками и на маленьком огне доводим до кипения.
6. На сковородку выкладываем отваренную лапшу, аккуратно помешивая. Через 5 минут можно снимать сковороду с огня.
7. Новый сыр Весела Корівка Томатный с прованскими травами придаст блюду неповторимый вкус. Приятного аппетита!
Оставить комментарий