Ингредиенты:
Грибы – 300 г лисички
Картофель – 400 г
Лук репчатый – 100 г
Масло растительное – 40 мл
Соль – 2 щепотка (-и) или по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить все ингредиенты для лисичек с картошкой на сковороде с луком.
Лисички почистить, тщательно вымыть и высушить.
Лисички нарезать. Грибы небольшого размера можно не нарезать.
Лук очистить, вымыть и нарезать кубиками.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Выложить в сковороду лук и обжарить в течение 2 минут.
Добавить в сковороду грибы и готовить около 5 минут. Затем выложить их из сковороды в миску.
Картофель очистить, вымыть и нарезать брусочками.
Выложить картофель и жарить около 5 минут, с одной стороны, до появления легкой золотистой корочки.
Затем добавить грибы с луком в сковороду, накрыть сковороду крышкой и готовить картофель с грибами периодически помешивая около 20 минут. За 5 минут до готовности добавьте соль.
Лисички с картофелем на сковороде с луком готовы. Приятного аппетита!
Оставить комментарий