ИНГРЕДИЕНТЫ
Дрожжи (сухие)
3 г
Мука
2 ст.
Сахар
100 г
Яйца куриные
1 шт.
Яблоки
1 шт.
Бананы
1 шт.
Корица
1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить ингредиенты.
В стакане теплой воды растворить дрожжи, сахарный песок и часть муки. Активно размешать венчиком, закрыть под крышку и поставить в теплое место на 10 минут до увеличивающейся и пузырчатой консистенции. При желании можно использовать и молоко, и смесь молока и воды. Главное, подогреть до теплого состояния.
Взбить яйцо с щепоткой соли вилкой и ввести в тесто, добавить еще часть муки. Продолжая взбивать регулировать удобную гусоту мукой или теплой водой. Оставить массу под крышкой еще на пять минут в теплом месте.
Добавить к смеси кубики почищенных плодов и корицу. Осторожно перемешать, стараясь сохранить кусочки яблока и банана.
Жарить на разогретой сковороде в растительном масле с двух сторон, до поднятия и красивого цвета.
Подавать оладьи на опаре с любимыми топпингами: сметана, биойогурт, джем, варенье, кусочки фруктов и ягод. Присыпать корицей и заварить любимый горячий напиток. Приятного аппетита!
Оставить комментарий