Овощной пирог с баклажанами

Опубликовано в: Выпечка |  8 апреля 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны
1 шт.
Черри
100 г
Сыр (мягкий)
100 г
Тесто слоеное
280 г
Орегано
1 ст.л.
Масло оливковое
3 ст.л.
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажан помыть и нарезать кубиками. В большой сковороде обжарить баклажаны в течение 10-12 минут. Посолить.
Сыр порезать кубиками.
Черри помыть и разрезать на половинки.
Соединить баклажан и сыр. Хорошо перемешать.
Форму застелить пекарской бумагой. Выложить тесто. Выложить на тесто слой баклажан с сыром, черри и посыпать орегано. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.