Печень в сметане

Ингредиенты:

Печень говяжья 1 кг
Репчатый лук 3 штуки
Сметана 300 мл
Сода 4 столовые ложки

Приготовление:...

рецепт полностью »

Луковый суп-пюре

Ингредиенты:

4-5 крупных луковиц (~1 кг),
мука — 2 столовых ложки,
плавленый сливочный сыр — 70-100 г (или 100 мл жирных сливок),...

рецепт полностью »

Аутстаффинг и аутсорсинг персонала – возможность оптимизации рабочего процесса

Любая компания располагает таким ценным ресурсом, как кадры. Но подобрать в свою фирму нужный персонал бывает, порой, особенно сложно. Сэкономить ваше время и деньги помогут специальные процедуры — аутстаффинг и аутсорсинг.

В России аутсорсинг достаточно новое явление, хотя в странах Запада появилось уже давно.

рецепт полностью »

История пива

В пиве – хмель, в воде микробы.

Что же представляет собой этот популярный слабоалкогольный и пенистый напиток – пиво. Он получается из брожения, специально изготовленного солодового сусла при помощи таких же специальных (только для изготовления этого напитка) пивных дрожжей, стандартно в сусло добавляется хмель (растение). В подавляющем большинстве изготавливаемого в данный момент пива, содержание этилового спирта примерно от 3 до 6% оборотов, в крепком пиве обычно 8%, в сорте портер — по максимальному, 14% оборотов.

рецепт полностью »

Овощной салат с креветочными блинчиками

Летом, когда солнце донимает, все реже хочется что-то сытное готовить или есть вообще...

рецепт полностью »

Баклажаны в сметане

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 шт.
Помидоры – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана 15% – 1 ст.
Соль – по вкусу
...

рецепт полностью »

Куриные ножки, фаршированные ананасами и сыром

Ингредиенты:

4 куриных окорочка,
5 колечек консервированного ананаса.
150 г сыра,
2 ст. л. майонеза,
соль, ...

рецепт полностью »

Кекс на кефире

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить очень вкусный кекс на кефире, который можно подать к чаю домашним или гостям...

рецепт полностью »

Итальянские эклеры

Ингредиенты:

Для заварного теста:

Вода — 200 мл
Сливочное масло — 100 г
Мука — 150 г
Яйцо — 4 шт.
Соль — ¼ ч. л...

рецепт полностью »

Булочный пирог «Букет роз»

Ингредиенты:

Мука — 350 г
Дрожжи — опционально
Сливочное масло — 80 г
Желтки — 2 шт.
Теплое молоко —15 ст. л...

рецепт полностью »