Опубликовано в: Другие |  24 ноября 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста пекинская 300 г
кальмар 200 г
креветки 200 г
маслины 1 б
масло оливковое
сок лимонный...

Опубликовано в: Десерты |  23 ноября 2020

Приготовление:

Яйца и сахар положить в чашку

и взбить

Добавить соду, ванилин и муку и опять взбить

Ф...

Опубликовано в: Десерты |  23 ноября 2020

Заварное тесто:
1 стакан воды
1 стакан муки
100 г слив. масла (или маргарина)
4 яйца
щепотка соли

Крем:
6...

Опубликовано в: Вторые блюда |  23 ноября 2020

Ингредиенты:

куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
с...

Опубликовано в: Мясо |  23 ноября 2020

Ингредиенты:

• Соль (поваренная пищевая 700-800г)
• Уксус (яблочный или рисовый 6%) — 1 бут.
• Чеснок (свежий) — 3...

Опубликовано в: Завтраки |  23 ноября 2020

Ингредиенты:

макароны 300 г
сыр 400
молоко коровье 450 мл
мука 60 г
масло сливочное 50 г
соль 1/2 ч.л.
специи по вку...

Опубликовано в: Другие |  23 ноября 2020

Все, кто имеет отношение к общественному питанию, знают о проблеме жировых отходов. Если вовремя не установить под мойкой жироуловитель и сбрасывать грязную воду в канализацию, то можно сразу начинать готовиться к крупному штрафу. Или что ещё хуже, временному закрытию производства. Так как скопление в трубах жировых отложений приводит к плотной закупорке выходов из колодцев, в результате чего система водоотведения выходит из строя. А устранить такие последствия силами заведения без сторонней поддержки невозможно

Опубликовано в: Вторые блюда |  20 ноября 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина
800 г
Лук
4 шт.
Вино красное
2/3 ст.
Паприка
1 ст.л.
Чеснок
2 зубчика
Бальзамический уксус...

Опубликовано в: Салаты |  20 ноября 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 120-140 г
стебель сельдерея 100 г
яблоки 120-140 г
орехи грецкие 30 г
йогурт натуральный 100 г...

Опубликовано в: Напитки |  20 ноября 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Ряженка — 200 мл
Смородина чёрная — 60 г
Мёд — 2 ч. ложки
Мак — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...