Палак Панир

Палак Панир

ИНГРЕДИЕНТЫ

Имбирь
1 ст.л.
Чеснок (зубчики)
3 шт.
Шпинат (свежий или замороженный)
200 г
Масло сливочное
2 ст.л.
Сливки молочные
100 г
Соль
по вкусу
Сыр адыгейский
200 г
Кориандр
2-3 ст.л. или 50 г
Специи (гарам масала (смесь индийских пряностей))
1 ст.л.
Рис
150 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварить шпинат в течении 5 минут, пока листья не станут мягкими и не уменьшатся в размере.
Измельчить листья шпината в блендере до состояния однородной массы.
Нарезать чеснок, имбирь и сыр.
Разогреть глубокую кастрюлю или сковороду, добавить сливочное масло, все специи, чеснок и имбирь, обжарить в течении 2-3 минут.
Добавить пасту из шпината, варить на медленном огне 3-4 минуты, постоянно помешивая.
Добавить сливки, кубики сыра, гарам-масалу и соль, варить еще 5 минут.
Сварить рис.
Блюдо подавать горячим с рисом.

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.