Пасхальный кулич

Пасхальный кулич

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 1 л
сахар 1 кг
яйца 12 шт.
сметана 500 г
изюм 300 г
масло растительное 15 мл
масло сливочное 200 г
масло топленое 20 г
клюква сушеная 150 г
мука 500 г
дрожжи 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Муку просеять, поставить на тёплое место, дрожжи развести с молоком. Молоко подогреть, положить оставшиеся дрожжи, всыпать часть муки.

Когда опара увеличиться вдвое, положить масло, сахар взбить с белками, добавить сметану, растительное масло. Все замесить с добавлением муки, добавить желтки, чтоб тесто отставало от рук, дать подойти, чтоб увеличилось вдвое.

Выложить в формочки по 1/3, дать подойти до 2/3, выпекать 10 мин при температуре 180 градусов, 40 мин при температуре 170 градусов. Украшаем глазурью и шокотрансферными картинками и лепестками миндаля.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.