ИНГРЕДИЕНТЫ
тыква (очищенная от кожуры) 500 г
пшено 300 г
молоко коровье 1 л
масло сливочное
по вкусу
соль по вкусу
изюм по вкусу
сахар по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пшено промыть в теплой воде. Очищенную тыкву нарезать кубиками. Молоко довести до кипения. В кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут. Добавить пшено, немного посолить, варить на небольшом огне, под крышкой, 10 минут. Кашу переложить в горшочки. В каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла. Накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30—35 минут.
Оставить комментарий