ИНГРЕДИЕНТЫ
печень куриная 250 г
яйцо куриное 2 шт
огурцы консервированные 2 шт
горошек зеленый 130 г
майонез 30 г
лук красный 0.5 шт
перец по вкусу
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовка печени:
с печени снимаю пленку;
опускаю в кипящую воду;
провариваю в течение 15 минут;
охлаждаю и нарезаю соломкой.
Яйца отвариваю вкрутую и нарезаю соломкой
Огурцы нарезая соломкой.
Красную луковицу разрезаю на четвертины и мелко нарезаю.
Соединяю все ингредиенты, добавляю зеленый консервированный горошек.
Если дома не нашлось консервированного горошка, замените его отварным свежим или свежемороженным. В этом случае необходимо увеличить количество соленых огурцов.
Добавляю соль и перец по вкусу.
Заправляю салат майонезом и перемешиваю.
Выкладываю на тарелку и украшаю веточкой укропа.
Оставить комментарий