Салат летний из помидоров и огурцов

Салат летний из помидоров и огурцов

ИНГРЕДИЕНТЫ

4–5 больших спелых, но не перезрелых помидоров
4 средних огурца
1 средняя красная луковица
1 стручок зеленого острого перца
средний пучок базилика
средний пучок кинзы
2–3 зубчика чеснока
1 ст. л. белого винного уксуса
1 ст. л. молотых грецких орехов
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте помидоры ломтиками, огурцы очистите от кожуры и нарежьте кружками, а лук – тонкими полукольцами. Все аккуратно перемешайте в миске.

Растолките в ступке чеснок с солью, мелко нарежьте кинзу, добавьте в ступку, растолките до состояния кащицы, затем добавьте молотые орехи и уксус, перемешайте.

Заправьте салат ореховой массой, мелко нарежьте базилик и острый перец, добавьте в салат, аккуратно перемешайте и подавайте.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.