Ингредиенты:
куриное филе — 2 шт., общим весом около 300 г;
куриные яйца — 3 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 2 шт. средних;
маринованные грибы — 250 г (подойдут любые, например, шампиньоны или опята);
маринованные огурцы — 2–3 шт. средних;
майонез — по вкусу для заправки;
растительное масло — для жарки;
соль, перец молотый — по вкусу.
Способ приготовления:
Отварите куриное филе и разберите его на волокна.
Отварите яйца и порежьте их небольшими кусочками.
Грибы и солёные огурцы также нарежьте небольшими кусочками.
Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте их в растительном масле до золотистого цвета.
Смешайте все ингредиенты в салатнике, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Оставить комментарий