ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина или телятина отварная 250 г
соленые огурцы 100 г
куриное яйцо 2 шт
сыр твердых сортов 100 г
петрушка 5 веточек
майонез тм слобода 3 ст.л.
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Говядина для салата должна быть молодая и мягкая.Отварную говядину необходимо нарезать на мелкие квадратики. Очень мелко порубить зелень петрушки.
Так как огуречки у меня мелкие то я их нарезала кружочками. Если они будут чуть крупнее то лучше нарезать на полукружья.
Отварить яйца в крутую и мелко порубить.
Сыр натереть на крупной терке.
Тарелку застелить зеленым салатом, посередине положить кольцо. В кольцо для салата положить сначала говядину, посолить и смазать майонезом. Затем соленые огурцы и снова слой майонеза ТМ Слобода. Следующим слоем выложить яйца, посолить и промазать майонезом. Посыпать тертым сыром. Снять кольцо. Так как у меня нет такого кольца, то я делала в форме для выпечки, у меня она с дном, поэтому ингредиенты в нее я закладывала в обратном порядке. После этого я перевернула форму на тарелку и сняла форму с салата. Дать салату пропитаться в течении часа и можно подавать к столу. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий