ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца 6 шт
огурцы консервированные 3 шт
колбаса копченая 200 г
лук репчатый 1 шт
уксус 9% 100 мл
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В два яйца добавить немного соль, взбить слегка венчиком и пожарить два блинчика. Дать блинам остыть и нарезать соломкой.
Лук нарезать тонкими полукольцами залить 200 гр водой добавить уксус, сахар, соль и оставить мариноваться.
Колбасу, огурец и отварные яйца ( белок ) так же нарезать соломкой. Все ингредиенты смешать, добавить майонез. Выложить горкой на блюдо и сверху посыпать тертым на мелкой терке желтком.
Оставить комментарий