Сырники или Творожники

Опубликовано в: Завтраки |  13 октября 2021

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 300 г
яйцо 1 шт
сахар 100 г
ванилин 10 г
разрыхлитель 10 г
мука 250 г
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миску кладу 300 г творога. У меня творог 9% жирности.
Разбиваю 1 яйцо.
Всыпаю 100 г сахара.
И 1 ч.л. Ванильного сахара.
Добавляю в тесто 10 г разрыхлителя.
Теперь хорошо перемешиваю ингредиенты.
Просеиваю 250 г муки.
И быстро замешиваю тесто.
Вот такое тесто должно получиться. Оно не слишком однородное и с крупинками творога, но мне кажется так даже более натурально и по-домашнему.

Сырники или Творожники по-Новому Рецепту фото к рецепту 1
Делю тесто на 4 части.
И каждую часть раскатываю вот в такую колбаску.
У меня получилось 4 колбаски.

Разрезаю на несколько частей.

И формирую вот такие творожники — придаю творожникам форму треугольничков.

Совет
Все очень быстро и просто, друзья, вы сами это видите. Готовить такие творожники гораздо быстрее, чем лепить сырники. При этом и стол, и руки чистые. В общем, не рецепт — а настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек.
Вот такие аппетитные творожнички у меня получились. Из этой порции получается где-то 12-14 штук, количество зависит от размера творожников.

И теперь у нас есть 2 варианта, как приготовить творожники: можно обжарить их на сковороде до красивой золотистой корочки, буквально по 1-2 минуты с каждой стороны (огонь делайте умеренный, чтобы творожники прожарились и не подгорели).
А можно запечь сырники в духовке.
Выбирайте тот вариант, который больше подходит вам и вашей семье.
И каким бы способом вы не приготовили творожнике, знайте, что это очень и очень вкусно! И быстро!

Подаем горяченькими: со сметанкой, с вареньем, сгущенкой или просто посыпаем сахарной пудрой. Но большой плюс этих сырников в том, что они также вкусны в холодном виде. Их можно дать с собой детям в школу. Творог, в таком виде, дети едят с большим удовольствием.

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите, пожалуйста в комментариях: хочу сырники или хочу творожники, и я буду знать, что вам интересна эта тема.

Не забудьте сохранить рецепт и поделиться с друзьями и любимыи подругами в соцсетях!
И конечно, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить мои новые вкусные видео!
С вами была Олеся на канале Готовим Дома. Всем приятного аппетита, прекарсно настроения, и скоро увидимся!