Свинки в одеялах

Опубликовано в: Выпечка |  26 сентября 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

400–500 г слоеного дрожжевого теста
20 мини-сосисок
1 желток

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тесто слегка раскатайте и нарежьте полосками длиной 2–3 см и шириной в два раза меньше длины сосисок. Вам понадобится 40 полосок.

Сложите полоски по две. Сделайте из каждой пары сильно вытянутую букву «Х» и немного прижмите середину.

Замотайте каждую сосиску в сложенные полоски – оболочка получится сильно неровной.

Смажьте «одеяло» каждой «свинки» желтком, вбитым с 1 ст. л. воды, и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 15–20 мин.