Записи с меткой: французская кухня

Постная картофельная галета

ИНГРЕДИЕНТЫ

Около 900 г. картофеля
4-5 ст. л. растопленного масла
молотый черный перец
соль
Прованские травы...

рецепт полностью »

Рататуй на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

цукини – 1 кг
мелкие баклажаны – 500 г
спелые помидоры – 1 кг
красный сладкий перец – 2 шт...

рецепт полностью »

Французский луковый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 4 порции)

— 8 крупных луковиц
— 4-5 долек чеснока
— 1,5л говяжьего бульона
— 2 ст.л.коньяка
—...

рецепт полностью »

Французский морковный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь — 500 г
Горчица дижонская — 2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л...

рецепт полностью »

Кальвадос

Описание продукта

Яблочный бренди кальвадос (calvados) — крепкий алкогольный напиток на основе фруктов (чаще яблок, а также груш), одна из разновидностей о-де-ви (т...

рецепт полностью »