Сегодня в СМИ

Последние рецепты

Записи с меткой: кондитерское искусство

Эклер: почему его назвали «молнией» и кто придумал этот десерт

Опубликовано в: Десерты |  24 сентября 2026

Название десерта эклер буквально означает «молния» или «вспышка». Существует две версии, объясняющие происхождение этого названия...

рецепт полностью »

Как я научилась печь свадебные торты — от простых пирожных к мастерству

Опубликовано в: Десерты |  16 сентября 2026

Ещё двадцать лет назад я и представить себе не могла, что смогу самостоятельно приготовить свадебный торт для домашнего праздника! ...

рецепт полностью »

Как в тишине цеха рождаются шедевры из натуральных ингредиентов

Опубликовано в: Десерты |  17 июля 2026

Кондитерская мастерская — это не просто место для выпечки, а пространство, где рождаются эмоции. Корреспондент Бел...

рецепт полностью »

Забытые десерты начала XX века: что исчезло из наших кондитерских

Опубликовано в: Десерты |  2 июля 2026

Сегодня витрины кондитерских пестрят эклерами, чизкейками, макаронс и бенто-тортами. Однако сто лет назад на праздничных столах царили совсем другие сладости...

рецепт полностью »

Торт опера: история, рецепты и секреты создания

Опубликовано в: Десерты |  26 июня 2026

Существует десерты, а есть — настоящие шедевры кондитерского искусства, которые становятся символами культуры. Один укус такого десерта — и вы слышите целую симфонию вкусов...

рецепт полностью »